SvalansKuriosa

bild: www.goodlifegarden.ucdavis.edu



Lavendel är en av mina favorit blommor... Här kommer lite snabbfakta

Växtbeskrivning:
Lavendel är en flerårig liten buske som blir c:a 50 centimeter hög. Den har blåvioletta blommor och små smala silvergrå blad. Det finns också lavendel med andra blomfärger.

Odling:
Lavendel är svår att dra upp från frö. Bäst är att köpa en färdig planta. Man kan ta sticklingar från den på våren eller i slutet av sommaren. Den vill växa på en varm, solig och väldränerad plats. En kraftig beskärning varje vår behövs för att den inte ska bli risig.

Användning:
Används för sin väldoft i doftpåsar och potpurrier. Man plockar blommorna när de just ska slå ut och torkar dem. Lavendel kan också fungera som en liten låg häck. Den är dessutom en utmärkt bifoderväxt.

Texten kommer från Odla.nu en superbra sida för alla er med gröna fingrar!



bild: www.crocus.co.uk

Småkakor i all ära, men våra vänner i väst har någonting ännu bättre : Cookies!



bild: www.recept.nu

Här är Leilas enkla och hur-goda-som-helst cookies recept:

GRUNDRECEPT

125 g mjukt smör
1 dl råsocker
1 st ekologiskt ägg
1.5 dl vetemjöl
0.5 dl havregryn
0.5 tsk bakpulver
0.25 tsk salt
100 g choklad (valfri)

Gör så här

1. Vispa smör och råsocker krämigt, rör i ägget.

2. Vänd i vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt.

3. Hacka chokladen grovt, blanda i degen.

4. Rulla in kakdegen i plastfilm eller bakplåtspapper till en rulle (5 cm i diameter) och frys i cirka 30 min.

5. Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och grädda kakorna på bakplåtspapper i 180 grader varmluft, cirka 10 minuter.

Jag gjorde den är grunden och valde att ha mörk choklad och massor med kakao i en sats. I den andra hade jag hasselnötter och en sked honung! Man kan ha i precis vad man vill...

På power meet marknaden förra helgen sprang jag på ett par mycket trevliga amerikanska damer. Dem sålde vintage, Bowling skjortor i massor och härliga klänningar!
Otroligt bra sorterat och bra kvalitet. Precis sånt man drömmer om att hitta!


bild: www.americana.se

Kika på deras hemsida, det finns även auktioner på tradera : www.americana.se eller sök på americanaclassicvintage på Tradera.

2st Koppar med fat i härligt 60tals mönster. Från Bavaria, fint skick! Finns att köpa, lägg en kommentar bara!


75kr för båda + frakt

Om du kanske inte är så jätte förtjust i kaffe finns dessa mindre koppar i söta rosmönster, är även dem här till salu


50kr för båda + frakt

Det skotska klädmärket LYLE & SCOTT grundades redan 1874 i Hawick. På 1950-talet hade dem ett samarbete med Dior, då dem tillverkade kashmir tröjor. Men inte förrens på 60-talet designades den berömda örnen, som vi
flesta känner igen som Lyle & Scott.


2001 uppdaterades märket och har sedan dess haft en stadigt ökad försäljning. 2003 börjar man sälja piké tröjorna med örnen på som går under linjen Vintage.
Det finns en Flagship store i London, där man kan gotta sig i skotsk klädlyx!



bilder: www.lyleandscott.com

Ingridienser:

1 msk svarta kardemummakärnor
3 dl mjölk 3 %
50 g färsk jäst
1.5 dl strösocker
0.5 tsk salt
150 g mjukt smör
1 st ekologiskt ägg
11 - 12 dl vetemjöl special

Gör så här

1. Mal kardemummakärnor fint i en mortel och värm med mjölken tills den är ljummen, 37 grader.

2. Smula ner jästen i en bunke och blanda med mjölken, strösocker, salt, tärnat smör och ägg.

3. Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta samman till en smidig deg.

4. Jäs degen under bakduk i bunke till dubbel storlek, i cirka 40 minuter.

5. Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.

6. Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och baka ut önskade bullar. Lägg dem på en smörad bakplåt och låt dem jäsa i cirka 20-30 minuter.

7. Baka bullarna i ugnen i 5-10 minuter, eller tills bullarna fått fin färg.

8. Det bästa är att använda rumstempererat smör i vetedegen i stället för smält smör om man bakar i maskin. Fettet fördelas på ett annat sätt i bullarna och ger en smidigare deg och mjukare bullar. Om man blandar degen för hand är det lättare med smält smör men funkar även med mjukt smör i små tärningar.

( Receptet finns i Leilas bok, A pice of cake och på www.recept.nu )