Cookies
Småkakor i all ära, men våra vänner i väst har någonting ännu bättre : Cookies!
bild: www.recept.nu
Här är Leilas enkla och hur-goda-som-helst cookies recept:
GRUNDRECEPT
125 g mjukt smör
1 dl råsocker
1 st ekologiskt ägg
1.5 dl vetemjöl
0.5 dl havregryn
0.5 tsk bakpulver
0.25 tsk salt
100 g choklad (valfri)
Gör så här
1. Vispa smör och råsocker krämigt, rör i ägget.
2. Vänd i vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt.
3. Hacka chokladen grovt, blanda i degen.
4. Rulla in kakdegen i plastfilm eller bakplåtspapper till en rulle (5 cm i diameter) och frys i cirka 30 min.
5. Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och grädda kakorna på bakplåtspapper i 180 grader varmluft, cirka 10 minuter.
Jag gjorde den är grunden och valde att ha mörk choklad och massor med kakao i en sats. I den andra hade jag hasselnötter och en sked honung! Man kan ha i precis vad man vill...
